Вкусный и оригинальный салат из авокадо с яйцом

avok22Этот салат готовить проще простого. Он получается очень вкусным и сытным, но при этом вполне может считаться диетическим блюдом, подходящим для тех, кто худеет.  К тому же салат этот оригинальный — вы сможете приятно удивить своих гостей изысканным вкусом этого салата.

Для приготовления нам понадобится:

Яйца — 5 шт
Авокадо —  1 штука, спелый!!!
Легкий майонез — 1 столовая ложка
Нежирная сметана  — 1 столовая ложка
Винный уксус — 2 чайные ложки
Чеснок — 3-4  зубчика небольших

Соль и перец по вкусу.

Если захотите подавать этот салат на бутерброе, что вполне уместно и чоень вкусно, то ещё нужно:
Хлеб (лчуше всего с отрубями) или лаваш
Соль
Черный молотый перец

Приготовление.

Важно купить спелый авокадо — он должен быть мягким, поскольку нам придется разминать его вилкой, кроме того спелый авокадо вкусный, а недозрелый (как и все прочие фрукты-овощи) есть не стоит!

Варим яйца вкрутую. Авокадо моем, разрезаем, удаляем косточку и очищаем от кожицы. Когда яйца сварились, отделяем желтки от белков.

Желтки перетираем с мякотью авокадо. К ним добавляем майонез, нежирную сметану, винный уксус, перемешиваем. Затем солим и перчим по вкусу. Чеснок выдавливаем через чесночницу, добавляем и перемешиваем. Белки нарезаем небольшими квадратиками и отправляем в нашу готовую смесь. Аккуратно перемешиваем. Салат готов. Теперь его можно есть просто так или намазать на лаваш или на хлеб с отрубями. Почему-то вкус салат особенно выразителен в сочетании с хлебом грубого помола!

 

Поделиться в соц. сетях

0
Загрузка...

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *